特集名一覧 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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茨城県水産製品品評会特集２０２５

「茨城県水産製品品評会」　優秀な製品多く選定

2025年11月27日

#特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５ #関東

　茨城県水産物開発普及協会主催による２０２５年度「茨城県水産製品品評会」が１２日、水戸市・すいさん会館小会議室で開かれ、農林水産大臣賞に沿海部門では「常陸乃国いせ海老グラタン」（大洗町・（株）浜勘…

農林水産大臣賞　浜勘「常陸乃国いせ海老　グラタン」　県産食材の品質ＰＲの一翼に

2025年11月27日

#エビ類 #特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５ #関東

　（株）浜勘は１００年以上の歴史があり、主に冷凍のカニを手掛けている。近年、地元の食材に付加価値を付けることに注力しており、そのような折、ブランド化された「常陸乃国いせ海老」に出合い、今年９月から加…

水産庁長官賞　安重水産「常陸乃国しらす　ちりめん」　鮮度極めた究極シラス、２年連続受賞

2025年11月27日

#特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５

　昨年、ブランド化されたばかりの高鮮度、高品質の「常陸乃国しらす」を使ったチリメン。　（株）安重水産は「日本一のシラスを作りたいので、今まで以上に鮮度管理をよくして、いいものを獲ってきてほしい」と…

水産庁長官賞　まるみつ旅館「あんこう専門店のあんこう唐揚げ」　北茨城産アンコウ使用、身汁閉じ込めジ…

2025年11月27日

#特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５

茨城県知事賞　髙木商店「いわし柚子みそ煮」　ユズ香る味噌と旬のイワシを堪能

2025年11月27日

#イワシ類 #特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５ #関東

　マイワシの漁獲量が全国で上位の銚子漁港で調達し、さらに厳選した原料で髙木商店は自社ブランド商品を開発。「寒いわし」シリーズのほか、梅雨明け以降に脂が乗った原料も積極的に買い付け、イワシ缶詰を製造し…

茨城県知事賞　ヤ印「出来立て干物　真ホッケ開き」　芋焼酎でふっくら、出来たて感を楽しめる

2025年11月27日

#特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５

ノルウェー王国大使館水産参事官賞　カクダイ水産「サーモンハラスみりん干し」　名物のみりん干に脂乗り…

2025年11月27日

#サケ・マス類 #特集：茨城県水産製品品評会特集２０２５

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