阪和興業、別海町の丸イ佐藤海産をグループ化 ホタテ市場のシナジー効果拡大へ
2026年2月20日
外食産業は新型コロナウイルス禍を乗り越え、その需要をさらに伸ばしている。過去最高の訪日外国人観光客を記録する中、インバウンド需要も高く、今後もさらなる飛躍が期待される。また、中食も一人世帯や共働き…
量販・スーパー対応から外食・中食の惣菜、通販・ギフトまで幅広いフィールドで活躍するニチモウフーズ（株）（東京・中央区、井坂篤社長）は、海外の提携工場で安定して供給できるようになったイカとウナギ加工…
骨なし魚のパイオニア企業の（株）大冷は今年の秋冬向けに水産食材を原料にした新商品を多数発売している。 その一つ、「楽らく柔らか骨なしさば生姜煮」がお勧めだ。 骨を丁寧に取り除いたサバをカツオの…
#特集：外食・中食特集２０２５
（株）ヤヨイサンフーズは、水産資源の有効活用などに取り組んでおり、今年の秋冬向け新商品として、中骨まで食べられる商品を新たに展開している。 新商品の目玉ともいえるサバ商品は、国産サバとタイセイ…
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