エビ・カニ : ページ 9 : 日刊水産経済新聞

2025年9月26日

　マルハニチロは、２０２３年秋から取り扱いを始めたエクアドル産の有頭および無頭バナメイエビ「旨王（うまおう）」の販売を引き続き強化する。　鮮度のよさやプリプリとした食感、甘みが特徴で、ポンド当たり１…

2025年9月26日

　極洋は、アルゼンチン（ＡＲ）アカエビの新ブランド「魚がし」の拡販を目指す。従来２キロ箱で扱っていた商品だが、昨シーズンから利便性の高い１キロ箱をラインアップに投入。３０年ほど前にアマエビのブランド…

2025年9月26日

2025年9月26日

　ニチレイフレッシュは、生食用の有頭殻付きバナメイエビ「ぷるるん生えび」の販売を２０２５年春から本格的に開始した。　稚エビから餌、養殖、加工までを一貫管理し、抗生物質や保存料、保水剤を一切使用してい…

2025年9月26日

　ショクリューでは、鮮やかな赤色が特徴のバナメイ「炎のオボロ海老」などのベトナム産ボイルむきエビ３種を「えびのおいしさ三重奏」のキャッチコピーで販売している。　「炎のオボロ海老」は、活原料を工場に搬…

2025年9月26日

2025年9月26日

2025年9月26日

2025年9月26日

　丸紅シーフーズでは、原料販売と並行して加工品の開発、拡販の動きを加速させる。中でも寿司エビとむきエビに力を入れる。　寿司エビは、頭肉付きや有頭、ブランチのほか、尾なしや巻き芯など幅広いラインアップ…

2025年9月26日

　東京・豊洲市場の中央魚類（株）は、発売７年目となる人気プライベートブランド（ＰＢ）商品「築地社員食堂のまかない海老フライ」の拡販を引き続き進める。　インドネシアとベトナムの２拠点体制で安定供給を維…