海藻類

　国内ヒジキ流通量の８～９割を占める輸入品は、韓国産の単価が上昇傾向にあり、数量を落としている。２０２３年と２４年に日本産（国産）が減産・高騰した影響も背景にはあるが、両産地の高値相場で消費が離れた…

　海藻加工食品の製造販売大手である（株）山忠（大分・佐伯市、山城達郎社長）は、ヒジキなどの同社製品および製造技術を生かした、地域・社会貢献活動を展開している。佐伯市社会福祉協議会には、同社のヒジキ加…

　全国漁連のり事業推進協議会が５月１４日現在でまとめた乾ノリの全国主要共販漁連別上場実績によると、今期最終数量（全のり含める）は５４億２９８４万枚（前期比９％減）、金額９２０億５１１１万円（３６％減…

　メカブやモズクなどと並んで“ネバネバ海藻”の一つに数えられるアカモク。人気はそれら競合２種にいま一つ及ばないが、侮るなかれ。粘り気のもとである「フコイダン」の含有量は随一とされており、それがきっか…

　北海道の２０２５年度のコンブ生産量（北海道水産物検査協会の格付数量）は９９０７トン。過去最低を記録した２４年度（８２１３トン）を２割ほど上回ったが、天然は８月以降、シケの日が多く思うように採取日数…

　【仙台】岩手・宮城沿岸の「三陸わかめ」が３年ぶりに２万トンの大台を達成して今シーズンを終えた。産地共販への上場量は延べ２万２２７７トンで前年比２４％増。不作原因とみられる高海水温が解消され、出来栄…

　第３６回全国水産加工品総合品質審査会初出品で最高賞の農林水産大臣賞を受賞した「松川浦かけるあおさ」シリーズを販売する国産アオサ加工の（株）マルリフーズ（福島・相馬市）は現在、本業の業務用販売と成長…

　日本製の健康食品の製造・販売を手掛ける大研バイオメディカル（株）（東京・中央区、林東慶社長）はこのほど、魚由来ではなく海藻由来のＤＨＡを使用したサプリメント「プレミアム８０％ＤＨＡ海藻オイル」を新…

　カネリョウ海藻（株）は１６日、海藻のクロメに老化物質の一種、終末糖化産物（ＡＧＥｓ）の蓄積を抑制し、疲労感や月経前症候群（ＰＭＳ）を改善する効果があると分かったと発表した。今後は業務向けの製品とし…