中国税関総署はこのほど、１～２月のサケ・マス輸入実績を同時に発表した。２月末では北米・ロシア主体の冷凍が大きく減少しているが、生鮮の搬入は急激に増加している。（別表参照）　生鮮から冷凍・加工品まで…

　【石巻】宮城沿岸で養殖されるギンザケの出荷シーズンを前に水揚げ拠点の石巻魚市場で２５日、今期の受け入れ態勢を話し合う全体会議が開かれ、初水揚げを来月８日に実施することなどを決めた。例年よりひと月、…

　東京都中央卸売市場２月のサケ・マス販売は、チリギンの値上がりが急で冷凍・塩蔵ともに失速し、全体的にも高値による販売量の減少が顕著になった。生鮮は逆に単価が落ち着き、販売量も持ち直してきた。（別表参…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は依然として低迷を続け、３月中旬も前週からの横ばいで推移した。前年同期比では２割以上安くなっている。（グラフ参照）　３月１０～１６日の週に当たる第…

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）は１９日、今年のブリストル湾のベニザケ漁を強い来遊が予想されるとして、昨年の実績を上回る３４８４万尾に設定した。昨年１１月に発表した予想値を若干、上方修正した。…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は引き続き勢いを喪失しており、２月２４日から３月２日に当たる第９週の平均価格は再び小緩んだ。近年の動きとは異なる推移をみせている。（グラフ参照）　…

　財務省の輸入通関統計によると、空輸によるサケ・マス買い付けは引き続き持ち直し傾向を維持した。単価は全般的に高止まりしたままだが、数量は前年より１割近く増加した。（各種別表参照）　１月のサケ・マス空…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、前週に下げ止まったあと値上がりに転じたものの、反発力は弱く小幅な上昇にとどまっている。これまでのところ過去２年の年明けとは様相を異にしており、…