サケ・マス
2025年9月2日
(株)Smoltの上野賢代表取締役最高経営責任者(CEO)は第27回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」で、宮崎県でのサクラマス養殖について講演。「サクラマスは淡い色のイメージがある…
2025年9月2日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による7月のサケ・マス買い付けはノルウェー産主体に持ち直し、今年の月間最多を更新した。(各種別表参照) 7月の生鮮空輸は2553トン、45億534万円で、前年の同…
2025年9月1日
財務省の輸入通関統計によると、7月のサケ・マス輸入はチリギンが急減し、前年を大幅に下回った。ギンに代わるベニやトラウトも少なく、一層の供給減少が懸念される。 (別表参照) 7月の輸入実績は生鮮…
2025年8月28日
中国税関総署の統計によると、中国が7月に輸入したサケ・マス製品は生鮮・冷蔵が月間最多を記録した。ノルウェー産の調達単価の下落が原動力になっており、同国だけだとすでに昨年の2倍を超えている。(別表参…
2025年8月27日
東京都中央卸売市場7月のサケ・マス販売は、主力の冷凍ギンが前年の4割減とさらに落ち込んだ。昨年が値上げに向かって荷動きが好調だったことから、その反動が大きく反映されたこともあるが、今年は逆に値下が…
2025年8月26日
北海道水産物荷主協会主催の「第47回全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」が8月上旬、札幌市で開かれ、道内外から集まった関係者266人が、今期のサケ・マス、魚卵商戦について意見交換した。空…
2025年8月25日
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