サケ・マス : ページ 26 : 日刊水産経済新聞

2025年6月13日

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は一進一退で、第２３週は３週間ぶりに反発した。前週に下げた分をすぐに取り戻した形だが、節目のキロ７０ＮＯＫ（ノルウェークローネ＝１２日、１４・６５…

2025年6月13日

2025年6月13日

　輸入サケ・マスのうち冷凍フィレーの買い付けは回復が遅れており、慢性的な品薄高が続いている。調達コストの高値で国内の荷動きは鈍く、これがまた輸入が回復しない要因に陥っているようだ。（別表参照）　財務…

2025年6月10日

2025年6月10日

　【仙台】全国最大の筋子消費地・仙台市場に７日、北米産の新物ベニ子が初入荷した。現地のベニザケ漁獲が例年より大型主体にまとまったため、上場量は前年比１７％増の３７０キロに達した。価格はインフレによる…

2025年6月10日

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が４月に輸入したサケ・マスは例年通り季節的な減速をうかがわせたが、引き続き前年を大きく上回った。調達単価は全般的に続落し、主にノルウェー産の増加を…

2025年6月6日

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、いまだ底値を模索する段階で、５月下旬の第２２週は再び顕著な下げをみせた。（グラフ参照）　５月２６日～６月１日の週に当たる第２２週のサイズ込み平…

2025年6月5日

2025年6月3日

　財務省の輸入通関統計によると、４月の空輸によるサケ・マス搬入はフィレー製品の盛り返しなどで再び前年同月を上回った。頭付き（Ｈ＆Ｇヘッドオン）製品とともに調達単価の値下がりが進んでいる。（各種別表参…

2025年6月2日

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は引き続き反発力に乏しく、潤沢な出荷を背景に再び反落した。ただ、復活祭（イースター）明けは大きな値動きは影を潜め、平均池出し価格はキロ７０ＮＯＫ（…