2026年2月27日(金)

サケ・マス情報 冷凍フィレー、品薄高続き荷動き低調

 輸入サケ・マスのうち冷凍フィレーの買い付けは回復が遅れており、慢性的な品薄高が続いている。調達コストの高値で国内の荷動きは鈍く、これがまた輸入が回復しない要因に陥っているようだ。(別表参照) 財務…

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