2026年5月28日(木)

サケ・マス

2026年5月7日

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 財務省の輸入通関統計によると、空輸による3月のサケ・マス搬入は引き続き前年を上回った。ノルウェーや英国が頭付き(H&Gヘッドオン)やフィレーとも高値で減速する一方、割安のカナダやチリ産がそれを埋め…

2026年5月1日

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 財務省の輸入通関統計によると、3月のサケ・マス輸入は全体で前年同月をやや下回った。生鮮空輸は引き続き増加したが、チリギンが安定して搬入されたもののベニなどが減少し、輸入額もチリギンを除き伸びなかっ…

2026年4月30日

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 丸紅グループの水産専門商社・丸紅シーフーズ(株)(東京・港区、矢野雅之社長)の水産調達部傘下の鮭鱒チーム課長に1日付で阿部良雅課長補佐が昇格した。フレッシュなチームリーダーに、冷凍サケ・マスの扱い…

2026年4月28日

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 【仙台】仙都魚類(株)(大沼秀行社長)は27日、仙台市場で、北海道・函館で生産されるトラウト「函館サーモン」の5期目の水揚げスタートに合わせ、そのおいしさのPRと拡販に向けた試食提案会を開催した。…

2026年4月28日

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 米国アラスカ漁業狩猟局(ADF&G)は先週末、今季のサケ・マス漁獲予想を約1億2500万尾と発表した。カラフトマスの不漁年の年回りとなるため、昨年実績を4割近く下回る見通し。発表は昨年より3週間ほ…

2026年4月27日

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 中国税関総署の統計によると、中国が3月に輸入したサケ・マス製品は、生鮮アトランティックサーモンが減速したことで、全体的にやや頭打ちとなった。ただ搬入水準は依然として高く、特に生鮮は前年同期を大きく…

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