再生産の危機にひんしてその行方が注目されていたアラスカ塩蔵筋子は、このほど主軸メーカー２社が生産撤退を明らかにし、半世紀を超す北米事業の歴史に事実上、幕を下ろすことになった。今夏は３社が残るが、予…

　欧州アジの主産地オランダで２０２６年明けて最初のオークションが９日にあった。南西アイルランド（セルティックシー）漁場物を持ち帰った１隻分で日本勢は干物用に１００トン、アジフライ用に１２０トンを買い…

　空輸サーモン「ヒューオン　タスマニアサーモン」をはじめとする複数の魅力ある豪州産品を扱う専門商社（株）ブルーリンク（浜松市、神谷三信社長）の新たな取扱商品として、近く西豪州産天然冷凍活〆アワビ「Ｔ…

　豊洲市場における１月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場本数は６０６０本で、前年同月から３６％も減少した。長引く円安で操業コストが合わず、昨年の下半期に海外船の出漁が激減した影響が表れている。数量が最も…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、２月に入って急反発した。水揚げの減少が観測され始めた可能性がある。（グラフ参照）　２月２～８日の週に当たる今年第６週のサイズ込み池出し価格はキ…

　【仙台】東日本大震災から１５年の節目を迎えるのを控え、仙都魚類（株）（大沼秀行社長）は１０日早朝、仙台市場で地場商材のＰＲイベントを実施した。さまざまな魚介類や加工品を紹介した中で、目玉には旬を迎…

　「山田のうなぎ」で圧倒的な知名度を誇る山田水産（株）（大分・佐伯市、山田信太郎社長）は創業以来の歴史ある商品のシシャモ丸干で２０２０年から、「山田のシシャモ」公式キャラ「シシャモパワー」を前面に出…

　【八戸】中型イカ釣り船による今期の船凍スルメイカ操業が終盤を迎えている。八戸の市場関係者によると、現在、日本海南部沖で最終航海を行っている十数隻は、今月下旬から順次、八戸や石川・小木で水揚げを行う…