2026年2月26日(木)
底魚

2025年4月2日

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 全国すり身協会(北海道網走市、会員5社)が発表した2月の北海道産陸上スリ身生産量は、漁獲が低調な中、2016年8月以来の2ケタ台と低調さが際立った。そのため出荷が優位となり、在庫の軽減が加速した。…

2025年3月27日

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 ねり製品にとって欠かせない米国産スケソウスリ身の価格は依然として高値で推移している。30年ぶりの高水準となった2022年のピークから落ち着いたものの、ねり製品メーカーの経営を圧迫する状況は変わらず…

2025年3月14日

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 アラスカスケソウダラ生産者協会(GAAP)がこのほど発表した、2024年第3・四半期まで(1~9月)の世界スリ身生産量(推定値)は、前年同期比6・5%減の62万1854トンだった。コイ類やロシア産…

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