青魚

　北海道東部太平洋沿岸ではこの先、サンマやマイワシなど青魚の水揚げが本番を迎える。サンマは昨年からさらに一歩、生産回復が進むかに注目が集まるほか、主にまき網によるマイワシ漁は低調だった旧盆前までの前…

　【札幌】札幌市場で１６日、棒受網船のサンマの初セリが行われ、０・９キロ４尾入りの大型に最高値キロ８万８８８８円が付いた。入荷量は昨年初セリ時（８月１７日）のおよそ１・５倍、魚体は２キロ１３尾前後主…

　【根室】サンマ漁は１８日までに棒受網船第１陣の大半の１航海目が終わった。漁場は昨年同期よりさらに遠い公海とされるものの、漁獲や魚体は良好で、２航海目以降にも期待がかかる。　漁業情報サービスセンター…

　（株）ニシウオマーケティングでは、韓国の済州島周辺で漁獲される脂の乗った大型のアジや、長崎で養殖される「旬（とき）ぶり」「長崎ハーブ鯖」「山下さんちの五島つばき鯛」などを展示、アピールする。寿司や…

　熊本県水産物輸出促進協議会は、県内で養殖するブリやタイなどの水産物の加工、輸出企業が会員となり世界各国をターゲットに販売に注力している。２０２３年８月からストップしていた中国向けの輸出再開がアナウ…

　財務省がこのほど発表した６月のブリ類の輸出量は前年同月比１４・４％減の２０５３トン、金額では３４・４％増の４３億１６７５万円。上半期の累計では１・２％減の１万５３１１トン、金額では２４・６％増の２…

　１０トン以上の棒受網船による公海サンマ操業が１０日解禁となった。全さんまによると、初日の出漁船は大型船４３隻、中型船１３隻の計５６隻と前年を１９隻上回り、新シーズンへの期待がにじんだ。　昨年同様、…

　【銚子】（株）エマック（千葉・銚子市、小沼弘行社長）は５月に稼働を始めた新工場で、生食用マイワシ加工品の製造を開始した。同施設では現在、対米ＨＡＣＣＰ認証の取得に向けて準備を進めている。認証取得後…

　タイセイヨウサバの２０２５年漁期が６月末からアイスランドでスタートし、まばらな漁獲の中で異例の高値提示が続いている。日本の主力買い付け先であるノルウェーは８月下旬からの本格化を控えるが、これを受け…

　財務省がこのほど発表した５月のブリ類の輸出量は、ベトナム向けを中心とする丸の冷凍品の減少が全体を押し下げ、前年同月比１３・６％減の２０７３トン。金額では養殖ブリの単価高で主力の米国向け冷凍フィレー…