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「現在」と「未来」を体感　ＦＯＯＭＡ　ＪＡＰＡＮは、食品製造のあらゆる分野を網羅し、最新の技術と知見が一堂に会する世界最大級の食品製造総合展です。２０２６年は過去最多となる１０２５社が出展し、食品製…

　中山エンジニヤリング（株）（埼玉・川口市）が開発し、井戸冷機工業（株）（北海道北見市）が販売・施工する「イータマックス冷凍システム」は、独自の冷媒制御により、超低温かつ高効率な冷凍機運転を実現した…

　水産加工機械メーカーのフィレスタ（株）（平口克美社長）は、国内の大手小売企業も認める屈指の人気機種の「ウロコ取り機」と「全自動刺身スライサー」などの実機を持ち込んで、人手不足が極まる時代に現場の大…

　食品を冷却・凍結するトンネルフリーザー ®のメーカー・タカハシガリレイ（株）は、ガリレイグループのフクシマガリレイ（株）、ガリレイパネルクリエイト（株）、ショウケンガリレイ（株）、日本洗浄機（株）…

　（株）前川製作所（東京・江東区、前川真社長）は出展ブースのコンセプトに「『ＴｈｅｒｍｏＥｄｇｅ　Ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ　熱ピタッ』―熱の応えは、ここにある」を掲げ、熱という視点から同社が強みをもつ産業…

　日本鰻輸入組合（松浦信也理事長）は２６日、都内で２０２６年度通常総会を開き、今年度の事業計画案と予算、退任理事の欠員補充などの議案を原案通り了承した。加えてシラスウナギで異例の２年続きの好漁や、２…

　【札幌】北海道定置漁業協会（馬場浩一会長）は２６日、札幌・第２水産ビルで第４７回通常総会を開き、２０２５年度事業報告・決算、２６年度事業計画・予算などを承認した。今年度は経費節減のため、毎年１０月…

　東京ビッグサイトで６月２日に開幕する「ＦＯＯＭＡ　ＪＡＰＡＮ　２０２６」の初日には、第５回ＦＯＯＭＡアワードの最優秀賞が発表される。第三者の有識者で構成された審査委員会により選定される。　この表彰…