2026年7月3日(金)

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2026年2月5日

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 国連の持続可能な開発目標(SDGs)達成を見据えた、食品ロス削減関連施策強化の一環として2026年度から「フードバンク認証制度」がスタートする。一定の管理責任を果たす能力があるフードバンクを認証す…

2026年2月5日

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 宮城・石巻市と塩釜市の多彩で豊富な味わいを集めた展示商談会「みやぎ 石巻・塩釜合同フード見本市2026」が来週10日、仙台市若林区卸町の産業見本市会館サンフェスタで初開催される。水産加工業を中心に…

2026年2月5日

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 【京都】京都府海業推進協議会はこのほど、持続可能な海業モデル構築を目指す試みとして、公募などで集まった約15人を対象に、海業の取り組みを体感するモニターツアーを行った。 参加者に、定置網漁の現場や…

2026年2月4日

 北海道釧路市の水産加工業者、釧路東水冷凍(株)が販売している商品「手ごね鮭バーグ」は、道産秋サケのオスだけを主原料としたこだわりの一品だ。 同社は道産秋サケの加工品製造を中心に行い、秋サケを手軽に…

2026年2月4日

 漬魚で定評のある(株)丸加水産(札幌市)は、国産ナガスクジラを原料にした「くじらのステーキ」3種を売り出している。フライパンで調理でき、簡便性にも優れた一品で、鯨食拡大に寄与する商品として期待され…

2026年2月4日

 ヤマキ(株)(愛媛・伊予市)は「楽チン屋 ®」シリーズの第2弾を20日から発売する。 このシリーズは具材を入れて電子レンジで加熱するだけで手作り感と本格的な味が楽しめる電子レンジ専用調味料。第2弾…

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