ニュース
2025年11月18日
卸売市場流通の華といえばセリ取引だ。生産側の営業を代行する卸のセリ人と消費側の代理人の水産仲卸がそれぞれの思いを胸に毎朝しのぎを削る。知名度の高いマグロに限らず、特種物(寿司や天ぷらなどの飲食店向…
2025年11月18日
水産研究・教育機構開発調査センターは11日、網目を拡大したまき網を用いることで、従来は不可能だった複雑な潮流下での操業が可能になることなどを操業調査を通して明らかにしたと発表した。 同センターは2…
2025年11月17日
JF全漁連のまとめによると、全国の9月のスルメイカ水揚げは生鮮、冷凍合わせて前年同月比24%増の6638トンとなり、6か月連続で前年を上回った。 本州日本海地区・石川の一部地区が未集計のため、暫定…
2025年11月17日
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