食品 : ページ 37 : 日刊水産経済新聞

2025年11月5日

　（株）おやつカンパニー（津市、横山正志社長）はこのほど、「モッタイナイおさかな活用計画」プロジェクトを立ち上げた。味はよいが知名度が低いため、あまり流通していない魚種を活用して、持続可能な漁業を応…

2025年11月5日

　ニッスイは、魚の新しい楽しみ方の提案として「おさかなのソーセージ」などを使用した新感覚スイーツ「フィッチュロス」を７日まで、東京・渋谷区の東急プラザ原宿「ハラカド」の屋上テラスで無料提供している。…

2025年11月5日

2025年11月5日

2025年11月5日

　北海道虎杖浜に本社を置く竹丸渋谷水産（株）（澁谷敏幸社長）は、年間８００トンの生産規模を誇るタラコ・明太子をはじめ、カズノコ、イクラなどを手掛ける総合魚卵メーカーだ。品質確かなアイテムで全国に販路…

2025年11月4日

　東京珍味食品協同組合（東珍、塩田康就理事長）は１０月２９、３０日の両日に東京・千代田区の東京国際フォーラムで開催された「組合まつりｉｎＴＯＫＹＯ」に出展した。１１月２３日の「珍味の日」を前に、組合…

2025年11月4日

2025年11月4日

2025年10月31日

　（株）紀文食品は正月向け商品「干支かまぼこ」などを１２月１８日から順次全国で発売する。　「干支かまぼこ」は今年のえとの巳（み）と２０２６年のえとの午（うま）をモチーフにした立体カマボコ。正月だけで…

2025年10月30日

　（株）紀文食品はこのほど「紀文　鍋白書　前編」を発表した。「紀文・主要７地域　家庭の鍋料理調査」の調査結果を公表。調査は主要７地域の２０～５０代以上の主婦１４００人を対象に、２００７年から実施した…