食品
2026年3月18日
全国の水産加工業者から募った自慢の製品を技術や着想、包装などの観点から総合的に審査する「全国水産加工品総合品質審査会（品評会）」（全水加工連主催）が今年度も開催された。３６回目を迎え、２月２７日に…
2026年3月17日
（株）オホーツク活魚（北海道枝幸町）は地元産のマフグを使って「ふぐザンギ」を製造・販売している。 原料は、親会社の定置網漁業「藤本漁業部」（猿払村）が６～１１月に北オホーツク海で水揚げしたものを使…
2026年3月17日
これはカマボコか、お好み焼きか。食べた人にそんな思いを抱かせるのが（株）髙政（宮城・女川町）の「お好み揚げかまぼこ」だ。本場・広島の調味料大手、オタフクソース（株）と共同開発したお好み焼きそっくり…
2026年3月17日
2026年3月16日
2026年3月16日
2026年3月12日
2026年3月12日
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2026年4月10日
