全国スーパーマーケット協会（東京・千代田区、横山清会長）はこのほど「スーパーマーケット白書２０２５年版」をまとめた。同協会が実施した「消費者調査２０２４」などに基づき、トピックスの一つとして「食品…

　【福岡】母船式捕鯨の共同船舶（株）（所英樹社長）は５日、福岡市の「博多　長浜鮮魚市場　うおざ」で市場関係者、小売、飲食業界向けに国産ナガスクジラを中心に鯨肉や加工品を展示する「福岡クジラ展示・商談…

　食流機構（村上秀德会長）主催の第３４回優良経営食料品小売店等表彰事業の表彰式が２月２７日、東京・新宿区のホテルグランドヒル市ヶ谷で開かれた。農林水産大臣賞３店のうちの１店に、鮮魚小売から新潟市の（…

　コープみらい（本部・さいたま市、熊﨑伸理事長）は２月２５日、千葉市に「コープ幕張駅北口店」をオープンした。千葉県では２００９年以来１６年ぶりとなる１８店舗目、全体では１２４店舗目の出店となった。　…

　ＪＲ東日本グループは４月１８日から、鉄道ネットワークを活用した荷物輸送サービス「はこビュン」で、東北新幹線を活用した新幹線荷物輸送の大口定期運行サービスを開始すると明らかにした。毎週金曜日に臨時列…

　【室蘭】北海道噴火湾胆振地区・ＪＦいぶり噴火湾漁協のホタテ加工貝の今シーズン（２０２４年１０月～２５年５月）の平均単価は、今年２月末現在で前年同期比３・９倍のキロ６２１円と、１月末時点（５５２円）…

　産地と量販店・スーパーをつなぐオンライン卸売市場「みらいマルシェ」を運営するみらいマルシェ（株）（井口大輔社長）は７日から、同サービスの登録店に対し、「鮮魚売り場向け　店頭販促支援キット」の提供を…

　【京都】全国水産物卸組合連合会の西日本地区鮮魚部業務部会がこのほど、京都市内で開かれた。年末商戦や休日問題など、髙丸豊副会長（大阪市水産）を議長に議事を進行した。　年末商戦の状況について、各組合が…

　【神戸】生活協同組合連合会コープ自然派事業連合（コープ自然派、本部・神戸市）は、三重県で漁獲された未利用魚のアイゴを有効活用した「三重県産白身魚竜田揚げ」と「三重県産白身魚カレーフライ」の冷凍２品…