流通
2025年6月2日
【訂正】5月27日付1面「委託手数料率引き上げ拡大」の記事で、岡山市中央卸売市場の料率改定は、「岡山中央魚市(株)が2024年1月1日に6・5%に引き上げ」「(株)岡山県水が同年1月5日からの引き…
2025年6月2日
うおいち 市場営業本部大阪鮮魚一部第三課主事補 宮﨑洸太氏用途に応じたアユの提案をうおいち 宮﨑洸太氏 6月からのアユ商戦本番を迎え、関西の卸売市場もアユの入荷が増えてくる。今シーズンは昨年の稚魚の…
2025年6月2日
大手コンビニエンスストアの(株)ファミリーマート(細見研介社長)は5月29日、土用丑の日8商品の予約受け付けを開始した。鹿児島県産ウナギ使用の本格派から、1000円台という手頃な価格の商品まで幅広…
2025年5月30日
2025年5月30日
ジェンダー平等が求められる中、水産業界でも女性の活躍が目立っている。寿司職人として15年のキャリアをもち、都内で寿司店を開業した女性職人を題材にしたフランスのドキュメンタリー映画が完成。今月中旬、…
2025年5月30日
2025年5月29日
全国まき網漁業協会(全まき)は27日、東京・港区のAP虎ノ門で定時総会を開き、任期満了による役員改選で、田原文夫会長(76)を再任した。副会長は日本遠洋旋網漁協の加藤久雄組合長と北部太平洋まき網漁…
2025年5月28日
2025年5月28日
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Turkish Salmon
Turkish Salmon
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