回転寿司「スシロー」の石川県産スルメイカを使用した期間限定メニュー「能登小木港いかのせ　いか白湯醤油ラーメン」を試食した、小泉進次郎農林水産大臣。「回転寿司店のメニューであることを忘れるかのような味わい。農林水産省の食堂に『スシロー』のポップアップストアを出してもらって、職員と一緒に食べたい」と本格的なスープの風味を絶賛した。「能登の復興や日本の水産業の発展のためにも、このような産地との連携に大きな期待を寄せている」と語る。