高効率ながら手作業レベルの仕上がり「フィーレ洗浄・脱水機」ツネザワ商事
フィレー加工後の衛生管理に欠かせない洗浄作業。手作業では人手、手間、時間のかかる工程だが、洗浄から脱水まで１台でこなすのがフィッシュカッターツネザワ商事の「フィーレ洗浄・脱水機」だ。 使い手を選ば…
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