マグロ情報 豊洲７月 冷バチ相場一段高へ、各国の出し渋りも要因か
2025年8月15日
豊洲市場における７月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万８４４本で、前年同月から１４％の減少に転じた。運搬船の端境期で、刺身用の冷凍赤身（メバチ、キハダ）の不足感が顕著になっている。再び荷が…
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