浜松市の公共下水道終末処理場運営事業を担う浜松ウォーターシンフォニー（株）（ＨＷＳ、内野一尋代表取締役）は１４日、同市南区松島町にある西遠浄化センターで、汚泥処理のプロセスで発生する熱エネルギーと…

　１３日に都内で開かれた「２０２５年日台鰻貿易会議」（日本鰻輸入組合・台湾区鰻魚発展基金会主催、既報）で、台湾で５年ぶりの潤沢なニホンウナギの池入れがあったことを受け、今期における日台双方のシラスウ…

　ウナギ貿易を手掛ける日台の民間事業者が参加する「２０２５年日台鰻貿易会議」が１３日、東京・港区の第一ホテル東京で開かれた。日本開催は新型コロナウイルス禍の休止期間などを挟んで８年ぶり。久々に池入れ…

　静岡・浜名湖養魚漁協（外山昭廣組合長）はこのほど、養殖メスウナギブランドの「でしこ」の公式電子商取引（ＥＣ）販売を始めた。飲食業界・流通関係者向けの一般販売および取扱店舗の全国拡大にも着手している…

　水産庁は２日、ニホンウナギ稚魚およびその他異種ウナギ稚魚の２０２５年漁期（２４年１１月～２５年１０月）における３月末時点の池入れ数を公表した。１か月間で３・７トンを上積みして制限の８割近くまで池入…

　財務省の貿易統計によると、２月の中国産加工鰻（ウナギ蒲焼）の輸入は、数量で１１３６トン（前年比３０％減）と大きく減らした。堅調な業務用需要を背景に１０００トン台は１３か月連続でキープしたものの、ニ…

　ウナギ貿易を手掛ける日中の民間事業者が持ち回りで開催している「日中鰻貿易会議」第３６回会合が９日、東京・港区の第一ホテル東京で開かれた。輸入者の日本側からは活鰻相場の高値推移による販売不振と、軟調…

　２０２５年漁期のニホンウナギの稚魚採捕が０３年以降では２番目に相当する東アジア全体で１２０トン超えの豊漁年となっていながら、日本国内の養殖池への池入れペースが遅い。業界の推計では３月末時点で１６・…

　水産庁は４日、ニホンウナギ稚魚およびその他異種ウナギ稚魚の２０２５年漁期（２４年１１月～２５年１０月）における２月末時点の池入れ数を公表した。採捕が４年ぶり豊漁に沸く中、池入れを終えた単年養殖（養…