ウナギ
2025年9月9日
2025年8月28日
水産庁の藤田仁司長官にウナギ属のワシントン条約(CITES)付属書Ⅱの掲載採択回避に向けた緊急要望を行った、蒲焼商の任意団体・鰻福会。今後の活動方針を聞かれ「お客さまに言葉で伝えるのは違うと思う」…
2025年8月28日
「地域の新たな財産になる」とシングルシードの三倍体マガキに期待を寄せたのは、宮城・女川町の須田善明町長。このほど同町で行われた地元生産者による三倍体マガキ生産試験の結果報告会での発言で、通常なら放…
2025年8月28日
中央大学法学部の海部健三教授と白石広美研究員、台湾国立大学の韓玉山教授はこのほど、11か国・地域の26都市のウナギとその加工品279点について種の同定を行い、生産量と貿易統計で重み付けする新手法を…
2025年8月25日
食品スーパー(SM)が主体の流通3団体が21日に発表した「スーパーマーケット販売統計調査」2025年7月実績によると、総売上高は既存店前年同月比104・3%の1兆1090億2885万円となり、29…
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