スイケイマーケット : ページ 48 : 日刊水産経済新聞

スリ身情報　北海道１月　スケソウまとまり１割増

2026年3月3日

　全国すり身協会（会員５社）が発表した１月の北海道産陸上スリ身生産は、漁獲は好調とはいえないものの、主力スケソウ製品がこの時期としてはまとまった。ただ昨年夏から続く出荷が優位な状態は変わらず、月末在…

2026年3月3日

2026年3月3日

　農林水産省が２月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の昨年１２月末在庫は前年同期比３％減の７２万８６４２トンだった。６か月連続で出庫量が入庫量を上回り、越年在庫は前年末と比較し…

2026年3月3日

　１２月末のサケ・マス在庫は、入庫が意外に多く、また出庫もおおむね順調だったため、引き続き近年最低で推移した。さすがに７万トン割れは回避したが、越年在庫とすれば圧倒的少なさで近年の最低レベルにとどま…

2026年3月2日

　財務省の輸入通関統計によると、１月のサケ・マス輸入は引き続き増加した。搬入のピークを迎えているチリギンがシーズン最多のまとまりとなったほか、チリギンのフィレーも前年並みに多かった。ベニはアラスカの…

2026年3月2日

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、主に春節の需要が一段落したため、中国の長期休み明けとともに池出し価格は急落した。（グラフ参照）　２月１６～２２日の週に当たる第８週のサイズ込み…

2026年3月2日

2026年3月2日

サケ・マス類の国別・月別輸入推移

2026年3月2日

2026年2月27日

　財務省が２６日に発表した１月の通関統計によると、水産物（非食用を含む）の輸入は前年を大幅に下回った。チリギンは順調だったが、北欧サバが３分の１に急減するなど、甲殻・軟体を含む冷凍魚全般の減少が響い…