サケ・マス類

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計によると、８月３０日現在のサケ・マス漁は前年同期を大きく上回っているが、２年前に比べるとベニを除いてやや伸び悩んでいる。特に鮭卵の生産に関わるマスの不振が…

　（株）Ｓｍｏｌｔの上野賢代表取締役最高経営責任者（ＣＥＯ）は第２７回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」で、宮崎県でのサクラマス養殖について講演。「サクラマスは淡い色のイメージがある…

　財務省の輸入通関統計によると、空輸による７月のサケ・マス買い付けはノルウェー産主体に持ち直し、今年の月間最多を更新した。（各種別表参照）　７月の生鮮空輸は２５５３トン、４５億５３４万円で、前年の同…

　６月末のサケ・マス在庫は、月間出庫量が入庫量を上回ったため５月末より減少し、３年ぶりに８万トンを下回った。　６月末の全国在庫量は７万８１２６トンで、５月末に比べて２・９％減少し、前年同期との比較で…

　【釧路】釧路の水産関係団体で組織する「釧路市養殖事業調査研究協議会」が釧路港で養殖するトラウト、「くしろ茜サーモン」の今期初水揚げが８月２８日、行われた。数量は約９５０尾、約１・８トン、平均目回り…

　財務省の輸入通関統計によると、７月のサケ・マス輸入はチリギンが急減し、前年を大幅に下回った。ギンに代わるベニやトラウトも少なく、一層の供給減少が懸念される。　　　（別表参照）　７月の輸入実績は生鮮…