2026年2月26日(木)

東京鮭鱒1月 競合商材なく、チリギン荷動き順調

 東京都中央卸売市場1月のサケ・マス販売は、単価安が進んだ生鮮が販売数を伸ばしたほか、冷凍・塩蔵もチリギン主体に好調な伸びをみせた。いずれも数量は前年同月に比べて2ケタの増加となった。(別表参照) …

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