サケ・マス類

　【仙台】米アラスカ州のサケ・マス新物シーズン幕開けを告げるセントラル地区カッパーリバー（ＣＲ）産の空輸筋子が１２日、全国のトップを切って最大消費地・仙台市場に入荷した。コスト膨張による採算割れで撤…

　ロシア極東カムチャツカ地方でサケ・マス漁が始まり、東カムでベニザケがまとまりだした。関係者によると、８日までの漁獲量は前年同期をやや下回っているようだ。　伝えられる東カムのベニ漁獲量は４００トンち…

　【北海道泊】後志管内ＪＦ古宇郡漁協の魚類養殖部会（小林辰義部会長）が泊村盃漁港兜地区で養殖試験に取り組んでいる「カブトサーモン」（トラウトサーモン）の５期目の水揚げが２日から始まった。１０日までに…

　【札幌】北海道さけ・ます増殖事業協会（新谷哲也会長）の第１４回定時総会が１０日、札幌・第２水産ビルで開かれ、２０２５年度決算や定款の一部改正などを承認した。　昨年の秋サケ来遊数は前年比６１％減の６…

　【北海道岩内】後志管内岩内町が岩内港内で海面養殖試験に取り組むトラウトサーモン（北海道岩内サーモン）の今期の水揚げが４日に終了した。町が事業主体となった試験事業は今年度が最終年度。今後はこれまで試…

　ノルウェー議会はこのほど、サーモン業界に課している「資源レント税」、いわゆるサーモン税の算定基準となる「標準価格制度」と、それを決める「価格評議会」の廃止を決めた。これまで各社は評議会が決めたみな…

　冷凍サケ・マスフィレー４月末の輸入は、トラウトがやや減少しているのに対して、チリギンを中心としたサケ類は順調に搬入されている。中でも量的に多いチリ産のトリムＣ（ギンＣ）は、ドレスの不振をよそに好調…