ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、１月下旬に向かって続落で推移したが、下げるスピードはかなり抑制されてきた。（グラフ参照）　１月１９～２５日の週に当たる第４週のサイズ込み価格は…

　【札幌】道総研さけます・内水面水産試験場は２７日に開かれた北海道連合海区漁業調整委員会で昨年の秋サケ来遊状況について報告した。　卜部浩一研究主幹によると、昨年１２月末現在の秋サケ来遊数は沿岸漁獲と…

　中国税関総署の統計によると、中国が２０２５年に輸入したサケ・マス類は２５万トンを突破し、２年ぶりに高い水準を取り戻した。マス豊漁年などで加工向け冷凍が増加したほかノルウェーの生鮮アトランティックサ…

　東京都中央卸売市場の集計によると、都内の３中央卸売市場（豊洲・足立・大田）が２０２５年に販売したサケ・マスは生鮮・冷凍・塩蔵を合わせて２万６９５６トンとなり、数量が前年より９・１％減少したのに対し…

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）は現地２３日、今夏セントラル地区・プリンスウィリアム湾（ＰＷＳ）のマスとチャム（シロザケ）の来遊数について、過去１０年の平均を上回るとの予想を発表した。また、カ…

　【石巻】宮城県水産加工品品評会が２０日、石巻市の水産総合振興センターで開催され、最優秀の農林水産大臣賞に（株）ヤマサコウショウの「金華銀鮭本仕込粕漬」が選ばれた。準優秀の水産庁長官賞は（株）髙政の…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が１０月に輸入したサケ・マス製品は引き続き増加し、中でも主力のアトランティックサーモンが安定を保った。調達単価の変動が少なく落ち着いており、チリ、…