2026年5月28日(木)

サケ・マス類

2026年5月1日

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 財務省の輸入通関統計によると、3月のサケ・マス輸入は全体で前年同月をやや下回った。生鮮空輸は引き続き増加したが、チリギンが安定して搬入されたもののベニなどが減少し、輸入額もチリギンを除き伸びなかっ…

2026年4月30日

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 【仙台】仙台市場鮮魚売場で28日、宮城産養殖ギンザケの試食会が行われた。大卸の(株)仙台水産と仙台あおば青果(株)が部門の垣根を越え、旬の情報を共同発信する取り組みの一環。最高級ブランド「みやぎサ…

2026年4月30日

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 丸紅グループの水産専門商社・丸紅シーフーズ(株)(東京・港区、矢野雅之社長)の水産調達部傘下の鮭鱒チーム課長に1日付で阿部良雅課長補佐が昇格した。フレッシュなチームリーダーに、冷凍サケ・マスの扱い…

2026年4月28日

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 米国アラスカ漁業狩猟局(ADF&G)は先週末、今季のサケ・マス漁獲予想を約1億2500万尾と発表した。カラフトマスの不漁年の年回りとなるため、昨年実績を4割近く下回る見通し。発表は昨年より3週間ほ…

2026年4月28日

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 【仙台】仙都魚類(株)(大沼秀行社長)は27日、仙台市場で、北海道・函館で生産されるトラウト「函館サーモン」の5期目の水揚げスタートに合わせ、そのおいしさのPRと拡販に向けた試食提案会を開催した。…

2026年4月27日

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 中国税関総署の統計によると、中国が3月に輸入したサケ・マス製品は、生鮮アトランティックサーモンが減速したことで、全体的にやや頭打ちとなった。ただ搬入水準は依然として高く、特に生鮮は前年同期を大きく…

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