サケ・マス類
2025年10月6日
2025年10月6日
2025年10月3日
第２回はサーモン養殖・陸上養殖をテーマに７月１０日に開催した。陸上、海面養殖のバランスで食料安全保障に道鹿児島大学 佐野教授 鹿児島大学水産学部の佐野雅昭教授は、陸上養殖は漁業の農山村を救うかをテ…
2025年10月3日
2025年10月2日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による８月のサケ・マス買い付けは主力商材の頭付き（Ｈ＆Ｇヘッドオン）とフィレーがノルウェー産中心に復調を強め、頭付きは２０か月ぶりに１０００トンを超えたほか、サケ…
2025年10月2日
2025年10月2日
７月末のサケ・マス在庫は引き続き減少し、チリギンの高値に結び付いた３年前に準ずる低水準で推移している。秋サケの不漁などで、今後ますます在庫は低下していく見通しだ。 ７月末の全国在庫は７万２５７９ト…
2025年10月1日
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