特集：メディケア２０２６
2026年2月25日
高齢者が増加傾向にある一方で、介護施設などでは現場の人手不足が深刻だ。完全調理品も以前にも増して需要が高まっており、高齢者でも食べやすいメディケア製品の重要性は増している。特集ではメディケア食品の…
2026年2月25日
（株）大冷は骨なし魚の新シリーズ「ＭＯＴＴＯ楽らくシリーズ」を２月に新発売した。 冷凍のまま調理できる評判の商品「楽らくクックシリーズ」を“もっとおいしく”をコンセプトに開発したこのシリーズは、油…
2026年2月25日
極洋は水産会社としての原料調達力と食品メーカーとしての加工技術のそれぞれの強みを生かしながら、業務用冷凍食品「だんどり上手」シリーズ骨なし切身、焼き魚、煮魚（揚げ煮含む）、ほぐし身などをメディケア…
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