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＜土用の丑を占う＞２　中国活鰻に逆風　不足の中間サイズに勝機

2026年7月7日

#スイケイマーケット #土用の丑を占う
佳成食品㈱　営業部第一課　山口海統主任　シラスウナギが前年の大豊漁に続いて今年も十分に採れて池入れされたことと、メスウナギ化を促す高濃度大豆イソフラボン飼料の国内での急速な普及が、中国産活鰻にとって…

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魚種
入荷量
相場
マアジ upgreen upgreen 石川産など１～２割続伸
マサバ keep upgreen 宮城産などが堅調
マイワシ upgreen upgreen 鳥取産などがしっかり
スルメイカ downred downred 石川産などが小安い
ブリ upgreen downred 北海道産などが小甘い
カツオ downred upgreen 岩手産などが堅調

休日を除く開市日に更新

魚食にっぽん

NEW海なし県で魚食推進、城西大・医療栄養学科　ｖｏｌ．１８５

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