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＜続・旬のお魚かわら版＞１１　ソウハチガレイ　干物でうまい通の一品

2026年5月19日

#カレイ類 #続・旬のお魚かわら版

ソウハチガレイ（カレイ目カレイ科ソウハチ属）　ソウハチガレイ（ソウハチ）は、多くが加工品として消費者の前に登場します。一般に魚類は鮮魚＝刺身として利用され、それが魚のいちばんおいしい食べ方として認知…

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