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＜豊洲の旬＞２３年総括（５）サバ類　マサバ不漁も、ゴマサバ潤沢

2023年12月25日

#豊洲の旬

　マサバの主力産地である千葉・銚子の記録的な不漁により、豊洲市場の取扱数量は１～６月、過去２０年で最も少ない入荷となった。その中でも奮闘したゴマサバは、九州を中心に静岡、三重などの太平洋物が１２月ま…

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