＜ブリ・カンパチ特集＞熊本県海水養殖漁協　地域商標取得の「天草ぶり」人気 : 日刊水産経済新聞

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＜ブリ・カンパチ特集＞熊本県海水養殖漁協　地域商標取得の「天草ぶり」人気

2024年10月24日

#ブリ類 #特集：ブリ・カンパチ特集２０２４ #九州

　熊本県海水養殖漁協では加工場を生かして、スーパー、量販店向けの年末切身需要にも対応している。　原料は「天草ぶり」の名前でブランディング。地域登録商標も取得している。漁協では養殖マニュアルを作成し、…

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