2026年4月3日(金)

<ブリ・カンパチ特集>消費地動向 豊洲市場 養ブリ価格前年並みも入荷サイズ小さめで量微減

 養殖ブリの生産コスト上昇が続く中、東京・豊洲市場の販売価格では昨年秋口をやや上回るキロ当たり1000円をうかがう展開となっている。各地で発生した赤潮や高水温の影響で、サイズは小さめ。入荷サイズは平…

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