＜海藻特集＞海ぶどう　台風被害も順調に回復、届け出制移行で品質向上へ : 日刊水産経済新聞

2026年4月5日（日）

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＜海藻特集＞海ぶどう　台風被害も順調に回復、届け出制移行で品質向上へ

2024年5月30日

#特集：海藻特集２０２４ #海藻類 #沖縄

　プチプチの食感とトロリとした風味で、グリーンキャビアと称される海ぶどう。国内最大産地・沖縄県の養殖生産（２０１９年）は３９０トン、約８億円で、産出額ではモズク類の４３億円、クルマエビ２３億円、魚類…

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