2026年7月10日(金)

談話・松浦鰻輸入組合理事長 値頃で良質の加工鰻試して CITESは業界一丸で対処

 輸入ウナギにとっての今夏の商戦を販売面からみると、活鰻と加工鰻とは対照的な状況にある。 まず活鰻は、「メスウナギ化」を促すことで知られる大豆イソフラボン飼料の利用が急拡大したことで、国産の全体的な…

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