2026年4月24日（金）

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２０２６年　鮭卵不足なお長期化　マス不漁年、買い負けも

2026年4月24日

#サケ・マス類 #特集：サケ・マス特集２０２６

　世界的な鮭卵不足の影響で、輸入イクラが年間わずか１０トンと消滅同然に減少したのに加え、イクラや味付け筋子の原料となる冷凍サケ・マス卵も米国・ロシアの二大供給国の不振に直面し、なお向こう１年間は原卵…

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