2026年4月24日
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ノルウェーに次いで世界第2位の生産を誇るチリ産のサケ・マスは、生産量が最も多いアトランはすでに限界に近く、生産者によってはギンとの“二刀流”でリスクを分散、あるいは利益の保険としての意味合いから、…
航空貨物(空輸)として世界中から運び込まれる生鮮サケ・マスの国内マーケットは近年、新型コロナウイルス禍やウクライナ問題などの国際情勢に翻弄(ろう)されて縮小を余儀なくされてきたが、昨年はノルウェー…
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