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ねり製品市場動向　豊洲市場、大阪市場

2026年3月30日

#特集：春夏ねり製品特集２０２６ #中東情勢
＝豊洲市場＝ねり製品の即食性など注目　麺類との食べ合わせも提案　豊洲卸の大都魚類（株）と中央魚類（株）、丸千千代田水産（株）の３社は各社会議室などで１月に春夏商品の展示会を開催。　昨年は豊洲市場水産…

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#特集：春夏ねり製品特集２０２６ #中東情勢

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魚種
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相場
マアジ downred keep 長崎産などが弱もちあい
マサバ downred keep 千葉産がもちあい
マイワシ upgreen downred 鳥取産などが小安い
スルメイカ keep downred 富山産などが小甘い
ブリ upgreen upgreen 島根産などが堅調
カツオ upgreen downred 愛媛産など１～２割下落

休日を除く開市日に更新

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NEW現場で学び、知って食べる　食体験から消費拡大　ｖｏｌ．１８３

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