全国水産加工品総合品質審査会　各賞講評（一部抜粋） : 日刊水産経済新聞

2026年3月18日（水）

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全国水産加工品総合品質審査会　各賞講評（一部抜粋）

2026年3月18日

#特集：全国水産加工品総合品質審査会特集２０２６

農林水産大臣賞　▽鰹焼節柚しょうゆ味スライス：（株）髙岡商店（和歌山県）　地元産ユズ果汁を使いつつ、ヤマモモの木で燻（くん）蒸することで香り豊かに仕上げている。２０２０年の農林水産大臣賞受賞後も消費…

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