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７３２点から１１賞５０品を厳選、八芳園で表彰式　全水加工連品評会

2026年3月18日

#特集：全国水産加工品総合品質審査会特集２０２６
　全国の水産加工業者から募った自慢の製品を技術や着想、包装などの観点から総合的に審査する「全国水産加工品総合品質審査会（品評会）」（全水加工連主催）が今年度も開催された。３６回目を迎え、２月２７日に…

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#特集：全国水産加工品総合品質審査会特集２０２６

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豊洲市場概況　3月17日
魚種
入荷量
相場
マアジ keep keep 長崎産などが小動き
マサバ downred upgreen 千葉産などが堅調
マイワシ upgreen keep 石川産などがもちあい
スルメイカ upgreen upgreen 富山産が小高い
ブリ upgreen keep 長崎産などがまちまち
カツオ downred upgreen 愛媛産など１～２割上伸

休日を除く開市日に更新

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