高まるメディケア食需要　人手不足を背景にニーズも多様化 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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高まるメディケア食需要　人手不足を背景にニーズも多様化

2026年2月25日

#特集：メディケア２０２６

　高齢者が増加傾向にある一方で、介護施設などでは現場の人手不足が深刻だ。完全調理品も以前にも増して需要が高まっており、高齢者でも食べやすいメディケア製品の重要性は増している。特集ではメディケア食品の…

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