<道東の青魚特集>道荷主協アンケート 漁獲増、大型化期待
2024年8月9日
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北海道産青魚の付加価値化に向け、道内水産加工業者は鮮度・品質管理を徹底した商品や、すぐに食べられる高次加工品の開発などさまざまな取り組みを行っている。 (株)マルサ笹谷商店(釧路市、笹谷剛社長)…
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