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共同船舶　クジラを食べて来年も元気に！　健康長寿の切り札“鯨肉”バレニンでパワーアップ

2025年12月23日

#クジラ #特集：共同船舶　鯨肉パワーで健康長寿特集

　安定した操業が続き、食料供給の観点からも注目が集まる鯨肉。その鯨肉や鯨油にさまざまな機能性があることが分かってきた。クジラの知られざるパワーを特集する。　鯨肉にはイミダゾールジペプチドの一種のバレ…

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