国内の陸上養殖サーモン　５万トンの供給量へ　天然より養殖の流れ加速 : 日刊水産経済新聞

2026年4月10日（金）

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国内の陸上養殖サーモン　５万トンの供給量へ　天然より養殖の流れ加速

2024年1月1日

#サケ・マス類 #特集：新年号特集２０２４

　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計によると、養殖漁業の生産量が漁業の生産量を超え、１万トン超になったのは２０１５年。「つくり育てる漁業」の隆盛はさらに発展し、陸上養殖も各国で花盛りだ。　もちろん、日…

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