2026年5月23日(土)

<ウナギ特集2024>佳成食品 夏以降はロスト強化

 ウナギ輸入専門商社の佳成食品(株)(東京・千代田区、山口薫社長)の2024鰻年度(23年9月~24年8月)の中国産蒲焼販売は、ジャポニカ種(ニホンウナギ)原料の製品を重視した戦略が奏功し、前鰻年度…

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