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＜ウナギ特集２０２４＞豊洲市場　単価高で、ロス防ぐ真空パック定着

2024年7月11日

#ウナギ #特集：ウナギ特集２０２４

　単価高が続くウナギ商材は、ロスを削減したい量販店・スーパーでは、６月まで日持ちのする真空パック、本格化する７月はバルクが定着。特に単価の高い国産は予約販売の傾向となっている。　販売状況は、国産につ…

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