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ニッスイサーモン特集

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ニッスイサーモン　国産養殖ギンザケ、生産拡大　三陸・岩手で７０００トン体制
2026年7月14日 #サケ・マス類 #スマート水産業 #特集：ニッスイサーモン特集

　「これからのニッスイサーモンに期待していただきたい」と静かに、しかし力強く話す鶴岡比呂志（株）ニッスイサーモン社長。６月下旬、ニッスイサーモンの養殖ギンザケ水揚げ最盛期を迎えた岩手・陸前高田でメデ…

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豊洲市場概況　7月13日
魚種
入荷量
相場
マアジ upgreen downred 佐賀、長崎産などが軟調
マサバ upgreen keep 宮城産などが強もちあい
マイワシ upgreen keep 鳥取産などがもちあい
スルメイカ downred keep 石川産などがもちあい
ブリ upgreen upgreen 北海道産などが２割上伸
カツオ downred keep 岩手産などが小動き

休日を除く開市日に更新

魚食にっぽん

NEW海なし県で魚食推進、城西大・医療栄養学科　ｖｏｌ．１８５

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