在庫
2026年1月7日
農林水産省が１２月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の１０月末在庫は前年同月並みの７６万２６１６トンだった。出庫量が入庫量を上回り、４か月連続で在庫の消化が進んだ。（サケ・マ…
2026年1月7日
１０月末のサケ・マス在庫は秋サケの記録的な不漁で産地を中心に急減し、全体で７万トンをわずかに回復しながらも近年最低水準が続いた。チリギンなど輸入の回復が今後のカギを握る。 冷凍と塩蔵を合わせた全体…
2025年12月18日
2025年12月16日
2025年12月12日
2025年12月8日
2025年12月5日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、塩蔵サケ・マス卵（イクラ・筋子）の９月末現在の全国在庫は大きく持ち直した。入庫が昨年の倍近くに急増し、出庫も好転。一時は前年の４割減にまで低下していた月末…
2025年12月4日
農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、冷凍ニシンと塩カズノコの９月末の全国在庫は、引き続き前年をともに２割近く下回って減少が続いている。国内前浜の減産に加え、輸入物の不振が影響しているものとみ…
2025年12月2日
農林水産省が１１月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の９月末在庫は前年同月並みの７７万１８２６トンだった。月間出庫量が入庫量を若干上回り、３か月連続で在庫の消化が進んだ。（サ…
2025年12月2日
９月末のサケ・マス在庫は秋サケ漁の不振などで入庫が大幅に減少し、月末在庫としては２０１０年以降の記録で最低を更新した。３年ぶりに７万トンを割り込んだ８月末よりさらに減少し、回復の見通しが立たない状…
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