カツオ・マグロ : ページ 8 : 日刊水産経済新聞

2025年9月26日

2025年9月26日

　【大阪】大起水産（株）（佐伯慎哉社長）は２０日、大阪・関西万博の飲食ブース「サスティナブルフードコート“大阪のれんめぐり―食と祭ＥＸＰＯ”」に出店している「まぐろパークＥＸＰＯ店」で、京都・伊根で…

2025年9月25日

　責任あるまぐろ漁業推進機構（ＯＰＲＴ）と全水商連は２２日、水産庁記者クラブで今年の「天然・刺身マグロキャンペーン」企画を発表した。プレゼントは恒例だったメバチのサクに代わり、新たにミナミマグロ食べ…

2025年9月24日

　【焼津】焼津市水産振興会（会長・中野弘道焼津市長、市や市内の水産関係団体・企業などで構成）は、焼津市特産「焼津ミナミマグロ」のアンバサダーとなる「ミナミちゃん」３人（グランプリ１人、準グランプリ２…

2025年9月22日

2025年9月16日

　豊洲市場における８月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は９０２５本で、１万本を割った。営業日が１日多かった昨年同月の１万１４４７本から２１％減、７月の１万８４４本からも大幅な減少となった。この先…

2025年9月9日

　（株）フーディソン（東京・中央区、山本徹代表取締役最高経営責任者〈ＣＥＯ〉）は６日、都内の小売店・飲食店２１店舗で「気仙沼旬かつお祭り」が開かれるのを前に、港区西新橋の飲食店「鯨の胃袋」で試食体験…

2025年9月4日

2025年9月4日

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場７月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は１９３３本で、前年同月比７・６％増加した。マグロ（クロマグロ）の天然物が全体では増えたが、養殖マグロとキハダは前年を下…

2025年9月4日

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場７月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は３３５４本で、前年同月比１７％減少した。マグロ（クロマグロ）は前年並みだったが、天然インド（ミナミマグロ）とメバチはと…